今天披萨招商品牌就为大家提供一份关于加盟的指南

跟着经济收入的越来越高和生活水平的提高，披萨逐渐走进了老百姓家。作为一个新的消费热点，比萨不仅将在现有市场上分得一杯羹，而且将成为一个新的市场增长点。从西式快餐在中国的发展趋势来看，汉堡包和炸鸡无疑已经饱和，而披萨则处于快速上升的趋势，市场需求更加旺盛，商机无限。于是，市场上逐渐涌现出各种品牌的披萨店，以此看来，披萨不仅受消费者们的喜爱，更受创业们的青睐。而想要将披萨店做大做好，还需要一套成熟稳定的运营方案，今天披萨招商品牌就为大家提供一份关于披萨店加 盟开店的指南供大家参考。

1.选择一个好的经营品牌。不要低估品牌效应对消费者的影响。在消费者眼中，品牌=信任=肯定，也就是说，只有品牌得到认可，他们才会愿意为之花钱。披萨也是一样。现在大家都比较注重健康卫生，所以自力更生的品牌还是小品牌和某个知名品牌形成了反差。在同等价格的情况下，消费者肯定会选择更安全的大品牌。

从加盟的角度来说，大品牌占据的市场份额要比小品牌高出70％以上，与小品牌维持生存的现状形成了鲜明的对比。加之大品牌往往对加盟商有一定的扶持优惠政策，要比自己单打独斗创业来说也轻松一些，遇到问题也有经验传授协助解决，不至于让加盟商六神无主。

2.资金准备。一般披萨加盟店的费用根据品牌不同，费用也不同，从几千元到几十万元不等（在不计算房租的情况下）。此外需要装修费及一般材料如烤箱、冰箱、模具等。

值得注意的是，一些小牌披萨没有直营店，纯粹为了加盟而加盟，表面上明码标价0加盟费，实则各种隐性收费，这种品牌说白了和割韭菜没什么区别。所以还是不要被表面上廉价加盟费迷惑，还是尽量找一些已经有加盟规模的大品牌更加靠谱。

3.技术掌握。相对于其他餐饮类型，披萨较容易上手的，技术含量要求不高，通常加盟方会提供技术培训等方案，技术培训比较到位，并且不用操心新产品研发和技术支持等方面。

4.宣传推广。宣传推广工作是决定披萨门店生意好坏的重要因素之一，加盟之前还要考察品牌在营销推广上是否有相应的服务，而一般大品牌的加盟总部会提供一些宣传推广的意见、策略等。

与此同时还可利用一些消费者心理进行辅助营销。比如很多人在购物的时候会发现哪里有热闹就去哪里，有些店排队人越多越让人有加入其中的欲望，这就是典型的从众心理，店铺可以利用这点想办法去带动销售。

5.利用好线上渠道。现在外卖已经是一种趋势和定型的消费习惯，所以加盟商应该利用并维护好这一渠道，多花些心思，争取打造良好的线上口碑和外卖排名，获取更多订单。

根据当下饮食环境，披萨类线上线下营收比基本在6:4左右 ，所以如果选择有线上营销团队的比萨品牌，就不用担心门店无生意。

6.用户体验。注重出餐率、顾客评价、顾客用餐体验、餐厅环境等细节，提高服务与产品质量。

客户体验感的好坏，决定品牌的复购率，一家店要持续生意火爆，服务是关键。所以不要认为加盟了一个品牌就可以高枕无忧，一定要加强自己在品牌方的学习和培训，把握门店运营的每个细节，才能让一家店的生命力更强，更持久。

7.关注行业风向标。及时关注披萨行业动态，多与同行、总部交流分享经营经验。

8.加盟先从小店型起。创业有风险，投资需谨慎，对于初次涉及餐饮行业的加盟者更加需要注意这一点。综合对比下，小店型的正宗披萨招商从人员管理、资金压力、风险压力等方面都可以让创业者更从容，待掌握了餐饮门店运作的门道后可以再逐步考虑开设更大的店面。